未来 | 牛奶是否变质,全看智能瓶盖 – 新闻

在依次的的这么大的天,你会碰见全体与会者脱帽致意的时装领域,变为搭车。这责备普通的脱帽致意,它有它。,喧闹的宴会或庆典前,你可以实现这瓶牛奶倘若变质了。。

影片:ROBERT KLUBA, REA/REDUX

描述:Rebecca Rupp

  设想一下,大清早,不顾是咖啡粉、碎麦牙或草莓色冰,这没什么不合错误的。,成绩在哪里?鲜奶。至今,决定牛奶倘若变质的最适宜的方法是发觉它。,换句话说,深吸一气,免得牛奶闻起来不好地,不要喝它。但成绩是嗅觉反对票这么踏实。,破损的牛奶常在海上。。

  不外,在伯克利大学校舍和Na联合发达的新技术仪表,坏牛奶很快就未检出的了。。结论协同工作发明了一种3D蜡纸油印机技术的智能脱帽致意。,带着,微电子搭车能使取食者卓越的地领会ST。。蹒跚瓶子,在帽子上沾点牛奶,骑马队伍的集成电路和无线电话系统搭车会立刻告知你。。

  牛奶免没完没了变质。,因它们从最初的就责备相对彻底的。。立刻的牛奶最大限度是巴氏绝育的。,这种技术以一种方法发热(72度)。,15秒)使终止病原植物。话虽这样说,巴氏绝育不会的消耗光懂得细菌。,那些的泥古不化的幸存者是终极招致使踌躇的罪魁祸首。。

  腐化是萌芽共同努力的比分。。87%的牛奶是水,蛋白状黏液质、脂肪质、矿物质和乳糖。大多数人化食没完没了牛奶。其寻求生产商是乳糖不耐症。,但当作剩的链球菌,乳糖是一餐使人欢快的事物,他们会吞食乳糖。,并将其转变为哺乳。跟随哺乳的不息渐渐提高,牛奶的酸性会同类的升起。,直到Streptococcus无法生长。捕获量,次要的类细菌,哺乳菌冷光,持续使乳糖转变为哺乳,酸性积累到一定程度后,它会终止生殖。酸性使飞起了。,牛奶当然变酸了。,牛奶蛋白状黏液也会凝结的水珠。。

  牛奶说得中肯次要蛋白状黏液质是酪蛋白状黏液。,挂原子能。,因而牛奶眼神是留出空白处的。。酸将酪蛋白状黏液分子采集被拖(凝结),软团块的长叫做凝乳。。淡黄色气体的其他比率是乳清。。在可驾驶的状态,凝乳和乳清是干酪的树干。,梅菲尔德小姐患有三脚架畏惧症,像吃微笑。。但在杂种的牛奶中,闻起来像!

  免得它瀑布了大约的牛奶,它就不注意被碰见和扔掉。,酵母和叶霉病开端时装领域主意。,它们在酸性境况中生殖。,最近的的细菌开端吞食牛奶蛋白状黏液。,使酸性波涛,氨散发出恶臭涌出。到这一步,牛奶真是糟透了,真是无可救药。,饮料后会通向不安。。

  若何避免没有一点戒心的取食者把变质牛奶加到脆谷乐麦圈里呢?智能脱帽致意真正并非初尝试。2012年,GE和产额发达电网络奇葩保护游玩,出席者必要让日常供给更智能的软件。。得奖设计图是智能奶瓶,参赛者写道:给我一瓶,康吉斯牛奶,我可以告知你在那时不好地!”

  这人高尚的挤奶女店员(Milkmaid)的公正奶瓶被放在金属灯柱子(Smartbase)上,灯柱子上有骑马队伍的pH值和温度搭车。。主要成分搭车的通讯,灯柱子说得中肯微辅助的将渐渐时装领域LED灯的色。:从绿色到警示橘色的,这表明牛奶正变质。。

  灯柱子上有人家分量搭车。,你可以把通讯发送到你的移动电话,它提示布满牛奶太少了。,霉臭增补物。话虽这样说挤奶女店员嘈杂声更像是一群显赫的人物信徒的梦想。,从未商品化,这能够是因日常消耗,太复杂了。。显然,必要增补物瓶子亦人家成绩。。

  认为会发生智能脱帽致意能开拓人家开拓的。。

  别忘了,杂种的牛奶……真的很可惜。!

(译者):Sky4)

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